Na onda do Faça você mesma, segue uma receitinha super fácil de cupcake. É muito legal como lembrancinha para o chá de panelas. Com um pouquinho mais de criatividade na hora de confeitar pode ser também uma ótima lembrancinha para o casório. Mas aí é melhor pedir ajuda para as super madrinhas, pois nenhuma noivinha vai querer ficar com cara de ontem no casamento né!? já que o ideal é servir o cupcake bem fresquinho. E aí, vcs topam?Ingredientes
Ingradientes para a massa
- 225 g de manteiga amolecida
- 225 g de açúcar
- 225 g de farinha de trigo com fermento
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Ingredientes para a cobertura
- 3 claras
- 9 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- Corante da cor preferida
- Confeitos coloridos para decorar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo da massa
Forre a assadeira de forminhas com as forminhas de papel. Preaqueça o forno em temperatura média. Coloque todos os ingredientes da massa na tigela grande da batedeira e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo. Distribua a massa nas forminhas, leve ao forno quente e asse por 20 minutos ou até ficarem crescidas e douradas. Transfira para uma grade de metal até esfriarem completamente.Modo de preparo da cobertura
Bata as claras em neve firme. Acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro peneirado e continue batendo até que fique bem firme. Adicione o corante. Faça uma espiral sobre as forminhas e, se quiser, decore com confeitos.Fonte: http://www.receitas.com/forminhas-de-baunilha-4cbdd7e7a769523720000039
Fotografia: Marcelo de Breyne
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